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受感染肉品中的普恩蛋白質,比病毒微小千百倍、毒性超強,不僅引爆了震驚全球的狂牛症,更會使人心智能力嚴重受損,甚至罹患阿茲海默症。
今天,美國六十五歲以上的人有10%罹患阿茲海默症,而台灣六十五歲以上的人當中,每35人就有一人罹病。未來,發病率還會持續攀升。阿茲海默症已成為擴及全球的流行病。
阿茲海默症並非年長者的專利,有的人三十歲就發病。駭人的是,患者的大腦早在症狀出現前十幾年便逐漸產生病變,最後甚至完全失去生活能力,根本無法治癒。
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010306633
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